餐馆为客人提供美味、令人咂舌的食物固然重要,但不少餐馆在设计纸质菜单或实体菜单时投入了大量的时间和金钱。而且这两由维多利亚女王时代之前就一直主导着餐饮业。所以,是时候做出改变了。电子菜单的时代,为餐馆和顾客提供完全独特和令人兴奋的体验。餐馆投资电子菜单,顾客只需要扫描二维码即可使用手机点餐,方便快捷。电子菜单现已成为标准的餐饮功能,对于目前人手不足或者资金有限的餐馆来说,自助点餐也是一个救星。随着这种趋势的出现,我们将讨论与电子菜单成为朋友的众多好处。
1.为您的餐馆带来更多的订单
通过电子菜单订购的顾客往往会花费更多。当他们以数码方式订购时,他们更有可能选择附加食材。此外,他们还声称在浏览菜单时感觉更自在。这种舒适导致更多的消费。使用二维码点餐的餐馆平均订单价钱增长了 22%。
2.省钱,保护树木
纸质菜单看似便宜,但印刷上非常昂贵。即使是对菜单的最小更改也需要完全重写和重印。我们也不要忘记造纸过程对环境造成的危害。使用电子菜单时,只需打印二维码。无论进行了多少修改,都可以使用相同的二维码作为最新版本的菜单。而且由于使用电子菜单,无需额外打印,每年更可以节省近 12 棵树。
3.提供更多关于食物的细节
餐馆可以在电子菜单上提供有关其膳食的更多信息,而不会让顾客不知所措。例如,食物的介绍,所用的成分,制作时间等等,编写详尽的文字为客人介绍你的食物让客人在点餐时仍可抱住期待的心情,增加客人整个用餐的满意程度。
4.随时随地更新菜单
无需考虑打印新菜单时所造成的额外成本,可以随时更新是电子菜单的主要优势之一,有不少餐馆选择用黑板做菜单,可以因应当时的情况更换内容,电子菜单亦是同样原理。缺货的商品可以立刻下架,今天的特价和促销可以当场宣传,进行更改后,顾客也可以立刻访问最新版本的菜单。
5.利用有价值的客户数据
客户数据是您餐馆的隐藏宝藏。您的餐馆可以透过电子菜单获取数据及加以分析。这对餐馆来说非常重要,因为它可以帮助餐馆老板更深入地了解他们的客户。例如销售情况 、流行的食物搭配、顾客经常提出的特殊要求以及许多其他细节。这些见解有助于餐馆老板做出准确的决策,使他们领先于其他的竞争对手。
Comments