为复甦香港经济,政府推出“0+3”的入境检疫计划。以进一步改善香港经济环境,政府更考虑推行“0+0”入境检疫措施,这项措施令想到香港的旅客更方便。这意味着香港的旅游业会开始慢慢复甦,更多外地游客来香港购物,更一尝香港的美食,从而带动餐饮业。香港的餐饮业又应如何准备这个新的趋势呢?DoLA认为手机点餐可以帮助到餐饮业应付这新的趋势。
1. 减少沟通障碍
外地的客人在香港点餐可能会有困难,尤其是香港的茶餐厅文化。客人言语不通难以在餐馆里点餐。但是用了手机点餐系统,电子餐牌上附有图片,客人可以根据图片点餐。若同时设定了中文和英文的电子菜单,客人可以随时切换成自己熟悉的语言,外地客人可以更了解餐牌上的菜品。而且,餐馆店员也不需要学习其他语言来服务外地客人。不但方便客人,也方便员工。
2. 图片方便外地客人点餐
地客人未必了解其他国家的美食,因此他们在外地点餐很可能是单凭想像该菜品的样貌来确定点餐。这样很可能会点了不合自己口味的菜品。手机点餐系统的电子餐牌附有图片,外地客人可以透过图片大约了解菜品,他们可以透过图片作参考,不用盲目点餐。大大增加外地游客在香港的用餐体验。
3. 减少额外人手
随着政府逐步把防疫措施放宽,聚餐人数也会增加,自然堂食人数会增加。再加上日后会有更多的外地游客。因此,餐馆需要招聘更多的人手来经营餐馆。手机扫码点餐可以让客人自行点餐,餐馆可以分派人手到其他地方,不用集中于点餐的程序。因此餐馆老板可以聘请较少的人手来帮助餐馆营运。
你拣选了合适您餐馆的餐馆POS了吗?
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