在逐步放寬的防疫機制下，政府今早正式取消「黃碼」，不再需要強制掃描「安心出行」二維碼，但部分處所包括餐飲處所仍要反掃客人的疫苗通行證。即便如此，面對政策的防緩，餐廳不但有望回復日常，對餐飲業界及本港經濟的復甦必然是百利而無一害。
1.取消「黃碼」，低調的「0＋0」
雖然醫務衛生局局長盧寵茂未有直接回應新安排是否即是「0＋0」，但取消海外抵港旅客的首三天「黃碼」變相取消了以前的「0＋3」措施。抵港人士不必再作三天的居家隔離，不但減少了出入的限制，而且可以直接進入餐廳用餐。相比起「0＋3」在居家或酒店隔離的外賣用膳，在「0＋0」的情況下，人們當然更加樂意到外用餐，對餐廳的生意必定有所幫助，餐飲業回歸日常的日子也不遠了。
2.免掃「安心出行」二維碼，店內用餐更方便
疫情至今，相信大家都養成很多新習慣，例如帶口罩，勤洗手，每日做檢測，做各種防疫措施等等。餐飲業也並不例外，從當初進入餐廳要填寫食客資料，到「麻煩掃描安心出行，出示針卡」已成餐廳的指定動作和口頭禪。但也許各種各樣的措施對客人和餐廳都造成不同程度上的不便。現時，不論是本地不太會使用智能手機中「安心出行」的長者甚至外國旅客都不再需要掃描「安心出行」二維碼，只要餐廳反掃任何形式的疫苗通行證就可以進入餐廳用膳，方便餐廳又方便客人。
3.節日前夕，返港人數及消費意欲大增
臨近聖誕及新年，取消黃碼的安排猶如「0＋0」 ，抵港人士不需要再進行居家隔離，可以直接外出。聖誕和新年都是人潮湧湧的節日， 雖然過去兩年的節日都因疫情受人流管制等措施影響，但今次在節日前夕防寬的措拖，使人們蓄起的消費意欲就如箭在弦上，準備報復式消費。另外，返港人士的人數亦都有可能急速上升，過去兩年因為疫情及隔離機制的原因都沒有返港團聚的海外人士很大機會在措施實行後返港，與家人朋友一同慶祝，到外享受節日氣氛。
面對逐步的放寬，回復疫情前的日常，餐廳該如何準備再次適應新的變化，提高生意額？
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