要維持餐廳的長遠發展,熟客是其中一個關鍵要素。很多人注重餐廳裝修,食物味道來吸引回頭客,但其實設置一個完善的餐廳會員系統也是獲得餐廳回頭客的關鍵。好好運用餐廳會員系統功能,讓你更容易鎖定你的客人。千萬不要小看餐廳會員系統的好處,除了大型餐廳集團,現在越來越多小型餐廳也運用餐廳會員管理系統。那麼餐廳會員系統如何吸引回頭客呢?
1. 訂立準確的營銷策略
會員系統可以把現有的客人轉變為忠誠度較高的客人。在會員系統裏,餐廳可以收集到客人的基本資料。例如,年齡、性別等等。這些資料可以令餐廳更了解自己的客人,從而鎖定正確的客戶群,以便日後制定營銷策略。制定適合客戶群的營銷策略能吸引客人再次消費,提高客人忠誠度,因此增加回頭客。
2. 提供會員積分/優惠券
普遍餐廳會運用餐廳積分來換取優惠券或者現金來抵銷菜品費用。積分或是優惠券是大程度能確保客人會再次消費的工具。客人為了換取優惠券或者現金,他們會多次光臨餐廳消費。而且,客人為了用掉優惠券,他們也會再次消費。為什麼很多人也認為優惠券/積分沒有太大用處呢?因為很多時候他們用的是實體優惠券。客人容易把實體優惠券丟失,也容易忘記帶到餐廳消費。這就是用了優惠券也沒有增加回頭客的原因。現時最新的餐廳收銀系統都具備會員功能,餐廳可以發放電子優惠券。這樣的方法不但容易保存,也便攜。
3. 發放最新資訊
餐廳會員系統提供發放會員信息功能。會員訊息可以把最新的推廣優惠及餐廳的最新消息發放給客人。客人可以定期了解到餐廳的最新狀態,例如最新的套餐優惠。這樣可以吸引客人到餐廳享用優惠。而且,運用會員訊息也能把流失的客人再次吸引回來。若發現客人很久也沒有光臨餐廳,餐廳可以發放特別優惠訊息給該客人,以吸引再次到餐廳消費。
DoLA 餐廳會員系統具備會員管理、電子優惠券/積分、會員訊息功能
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